こんにちは、yasuyukiです。 今から400年あまり前の事、京都・北野天満宮の縁日になると決まって現れる一人の老人がいました、境内の出店の者に小さな餅（もち）を5、6個売ると去って行きました、どこから来てどこへ帰るのか誰も知らない、薄い餅皮にあんを包んだ上品な餅で、次第に評判 […]
こんにちは、yasuyukiです。 梅のたよりも聞こえはじめる早春の京都の冬から春の間の時季には、季節の移ろい（うつろい）を感じられる和菓子をいただけます、一年のなかで2月は、暦の上では、二十四節気の「立春」にあたり京都の冬から春を迎え、底冷えのする京都の町にも、少しずつ春の息吹 […]
